スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)

大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)

米処・新潟県魚沼にある大湯温泉の旅館である。
大雪の降った翌週に宿泊した。
千三百年の歴史ある温泉地というイメージを裏切って斬新な感覚の造りの宿で段差はバリアフリーにもなっている。
これは川向こうの温泉に渡る廊下
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)


お湯は源泉かけ流しで湯量は多い
風呂場は7つある中から
先ずは庭の湯内風呂
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)

岩風呂(川の湯)
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)

腰掛の湯(庭の湯)
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)

湯質も温度も心地よく癒されたが
風呂から折角の雪景色が見えないのが少々残念だった。
渡り廊下から見る川沿いの景色
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)

しかし、夕食で見事に挽回した。
ここに紹介する。

シェフの創作料理「魚沼の冬懐石」
食前酒 健康かくてる酒はなんだったか忘れたが
前菜 まぐろびおてぃっく五点盛り
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)

七輪 冬の味覚箱
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)

凌ぎ マイシェフ
とらふぐの握り
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)

お椀 いしがき真丈
造里 本日のお造里
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)

煮物 料理長おすすめ
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)

(お口直しと言っていた)シャーベット
峡里夕食078

鍋物 マイシェフ
ふぐちり
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)

留鉢 旬の酢の物
飯物 坂大さん家のこしひかり
こだわりの赤味噌椀
香物 三種盛り
(鍋が美味しかったのでご飯を入れてもらった)
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)

甘味 季節の果物
大湯温泉ゆの宿峡里(かいり)


この宿はシェフの料理を食べたくてのリピーターが多いに違いない。


スポンサーサイト

テーマ : 温泉 - ジャンル : 旅行

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。